Fattiga riddare
I tider då allt fler tänker på att minimera matsvinnet så seglar bröd genast upp som ett exempel på mat som kan vara till nytta även då det blivit gammalt. Skorpor till kaffet gör man lätt av bullar som blivit över. De kan torka i rumstemperatur men om det ska gå fort så är det bäst att torka dem i ugnen på ca 50 grader. Skorpor förvaras bäst i en burk. Där håller de sig i mer än ett år utan att bli gamla. Det beror på att vattnet är avdunstat och skorpan är helt torr. Söta skorpor är bäst till kaffe, te eller en kopp varm choklad. Osötade skorpor som är gjorda på vanligt matbröd är...
Read More
