Matkassar – ett enkelt sätt att variera vardagsmaten
Den där eviga frågan som ekar i köket framåt eftermiddagen: ’Vad ska vi äta till middag?’ Jag tror vi alla känner igen den. Inspirationen tryter, tiden är knapp och det slutar allt för ofta med samma gamla rätter i en trött rotation. Men tänk om lösningen inte bara handlar om att spara tid, utan om att återupptäcka glädjen i matlagningen? Matkassen, en genialisk svensk uppfinning, har vuxit från en smart idé till ett globalt fenomen som lovar just detta – variation, bekvämlighet och nyfikenhet, levererat direkt hem till dig. Den svenska uppfinningen som erövrade världen Det är...
Read MoreMat som minskar risken för blödande tandkött
Vad vi äter påverkar hur vi mår – både psykiskt och fysiskt. Föga förvånande påverkar det också våra tänder och munhälsa i stort. De flesta känner till att tobak, socker och alkohol är dåligt för våra tänder, men det är kanske inte lika känt hur våra kostvanor också sätter spår i tänderna. Risken för blödande tandkött, tandvärk och annat kan minskas med bättre mat. Blödande tandkött är något som många tror endast är ett resultat av för ”hård” tandborstning. Faktum är att blödande tandkött är ett tecken på inflammation i tandköttet, vilket bör behandlas. Om blödande tandkött...
Read MoreBra luncher för kontorsfolk
Att arbeta på kontor och lyckas äta en bra lunch är ofta en utmaning. Oavsett om du arbetar som säljare, sekreterare eller revisor tillbringar du dina dagar till stor del stillasittande. Det innebär att du tyvärr måste tänka på vad du äter och du kan inte välja alltför kaloririk mat varje dag. Samtidigt vill du självfallet att lunchen ska vara, om inte en gastronomisk upplevelse, så i vart fall välsmakande. Maten ska helt enkelt var god och det ska vara en trevlig upplevelse att “gå på lunch”. Lunchen är för många den enda stund på dagen som inte spenderas vid arbetsskrivbordet framför en...
Read MoreVardagsmat
Vardagsmat är ofta ett huvudbry för många. Maten som ska ätas under arbetsveckan ska helst gå snabbt att laga och vara enkel men samtidigt ska det helst vara gott. Om det dessutom finns barn i hushållet kan det blir ännu svårare att komma på bra middagar eftersom barn inte sällan är av den kräsna sorten. När tiden är knappt är snabbmat ett väldigt bra alternativ. Det finns en bra Pizzeria i Halmstad där du kan beställa pizza om du bor i närheten. Att beställa pizza från en pizzeria om du bor i Halmstad kan vara en räddare i nöden. Pizza går nästan alltid hem hos barn och det är helt okej att...
Read MoreSå får du maten att smaka bättre
Att du kryddar och tillagar din maträtt är A och O för att den ska smaka gott. Men visste du att hur du lägger upp maten eller valet av tallrikar också är avgörande för hur middagen kommer att upplevas? Det kan handla om något så enkelt som att tallriken inte har rätt färg för maten som serveras eller att besticken känns alldeles för tunga och otympliga. Här nedan listar vi våra bästa knep på hur du kan få maten eller desserten att smaka mycket bättre, utan att du faktisk ändrar något i receptet. Bästa tipsen för en lyckad måltid 1. Välj rätt musik i bakgrunden Att ha lite dov musik på i...
Read MoreDen svenska skolmaten – hatad och älskad
I Sverige har vi skolplikt, likt många andra länder runt om i världen. Men endast i Sverige och Finland erbjuds det gratis mat till skoleleverna. Maten som serveras ska följa kostcirkeln och är stadgad av Skolverket. Kosten ska vara näringsrik och god, men trots det har skolmaten fått mycket kritik genom åren – inte minst av eleverna själva. Vad innehåller den svenska skolmaten? Är den värd att hata eller älska? Det ska den här artikeln försöka bena ut. Vad är kostcirkeln? Matcirkeln introducerades i Sverige 1965 av Statens Institut för Folkhälsan och beskriver sju matgrupper som helst...
Read More
